烘焙微课堂 鲜奶油分为动物奶油、植物奶油。其中,植物奶油因其塑形效果好、打发率高、保质期长等特点,常用于传统裱花制作。而动物奶油则更适合做甜点、蛋糕... 动物......
这段时间很多同学 都配合着我们的直播课在家做烘焙 中间也有很多人问 食材可不可以用其他的材料代替 有时候我们做烘焙 就经常发现家里食材不全 又不好临时买,怎么办......
无论在西餐,还是西点中 我们对于香料的使用非常广泛 香料可以让食物带有别样的香气 多种香料混合使用 还可以拥有王炸效果 今天就教大家 如何利用香味唤醒记忆 增加......
学习一门技术是通往成功的另一条大道。与其以精英的标准来要求自己,倒不如抓住自身的兴趣、特长,选择系统全面的职业教育,让自己学有所长,学有所用。经过专业培训,一进......
无论在繁忙的写字楼,还是在惬意的家中休闲,在冬日暖阳的照耀下,喝上一杯醇香的Espresso,感受生活是如此地美好。如果你是刚走出校门的学生,感觉到就业的迷惘,......
每天清晨,一杯咖啡提升醒脑,是每个都市人的标配,调配出一杯醇正香浓的咖啡往往少不了咖啡师这个角色。那怎样才能成为一名优秀的咖啡师呢?咖啡师培训哪里好?首选临沂新......
前段时间朋友圈红极一时的电饭煲蛋糕 让多少人的烘焙生涯就此断送? 满怀信心一顿操作猛如虎,结果却不堪入目: 被视为烘焙基础操作的蛋糕胚 难倒各路英雄好汉 凡事切......
夏天来了,各种水果扎堆,要想每天都吃到新鲜水果,保存是关键!这里,小编就和大家分享一些保存蔬菜、水果的小妙招~ 蔬菜注意分类保鲜 保鲜蔬菜,关键的是保存好蔬菜的......
眼看着这两天的气温飙到了35度以上 小编突然意识到 是时候给大家聊聊烘焙食材保管的事儿了 春季天气多变 烘焙原材料如果没有合理保存的话 其实是很容易变质的 一不......