临沂新东方西点西餐学校

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临沂新东方蛋糕裱花师班

学习时间:1个月

以培养西点专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

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临沂新东方蛋糕裱花师班

依据学生在校学习的特点,根据学生的内心和行为的变化与专业课有机整合,教学上由浅入深,从易到难, 循序渐进,对理论知识要强调基本概念和原理,使学生知其然,知其所以然.

临沂新东方蛋糕裱花师班 临沂新东方蛋糕裱花师班
  • 课程表安排

  • 一周学习:抹坯、花边、五瓣花、火鹤花、牡丹花等

  • 二周学习:玫瑰花、康乃馨、马蹄莲、喇叭花、牵牛花、百合花、菊花、杜鹃花、千人醉等花卉制作

  • 三周学习:牛、虎、兔、龙、蛇等十二生肖卡通形象制作

  • 四周学习:马、羊、猴、鸡、狗等十二生肖卡通形象制作

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