做生活达人,懂居家妙招,我们在这里给大家带来的就是好吃又简单的面包制作。怎样做面包好吃又简单?其实对于普通人而言,西点的制作并非那么遥不可及,我们在慢慢接触的过......
认真做饭的人,耐得住性子 《厨者王小余传》中写道: 作厨如作医,吾以一心诊百物之宜,而谨审其水火之齐。 行医要明药理,做饭则需知食材、懂水火。 要想做得一手好菜......
甜品师工资一般是多少?目前国内酒店甜品师是一个极缺的职业种类,越来越多的酒店都在各大招聘网站上招聘这样的专业人才,但是招聘效果却不是很好,主要还是由于这类人才的......
摆盘用了下边这些小东西 让人看起来既高端又有食欲! 一起来看看都是哪些烹饪食材~ 西餐中小草的运用 西餐摆盘中常见的那些小草的运用,其实就是常见香料,对中餐摆盘......
近年来,国内的西点烘焙行业不断发展,西点烘焙行业的消费额也在以20%以上的速度高速发展,而且整个行业发展前景十分广阔,越来越多人选择学习西点,从事西点师工作,那......
烘焙食品真的是太美味了,所以很多人都喜欢自己去制作蛋糕面包,但往往不像外面店里卖的那么美味,这到底是为什么呢? 接下来小编就给大家介绍一下烘焙材料的知识点,或许......
成为西餐主厨可不是一年两年就能够完成的,它需要我们掌握基础技能的同时还要有丰富的经验。做西餐厨师的基本要求包括我们对于很多烘培菜式的制作也要有着自己独特的理解,......
韩式裱花 来自喧嚣世界的一抹不争自芳的素美静雅! 如果你擅长裱花花型 那么我只能说你的功底不错 但如果你的韩裱蛋糕配色协调又高级 你的蛋糕看上去才更美! 我们都......
《人类简史》一书中认为,现代人喜欢甜食是因为有着史前采集人类对甜美食物渴望的基因。 甜品里不可缺少的「糖」,并不是一味只负责甜的调味料。 理解和运用糖类的特性,......