西餐的基本礼仪培训。吃西餐可以说是现在很寻常的一件事了。西餐源于西方,与中餐的区别很大,自然而然,吃西餐还是有一些基本的礼仪需要大家了解的。 下面西餐培训老师就......
咖啡行业能不断发展,一方面其消费端作用明显,目前我国咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍,约为20%,在一些一线城市甚至能达到30%左右。 咖啡行业能不断发展......
创业开餐厅做好选址,可以省一半的力气。 那么,好的餐厅选址是什么标准呢?符合你餐厅的定位,有你的目标群体,还有就是租金能负担得起。 如何正确选址,重要的是与你的......
人生百味,或酸、或甜,其中的滋味只有自己可以细细品味。如果把烘焙甜点比喻为人生的话,若只有酸甜咸,未免太过单调,那么,加点具有神秘色彩的香料吧,将其进行恰当的运......
喜欢烘焙的你,在制作过程中 都会遇到各种各样的问题 戚风冷却之后为什么会回缩? 为什么蛋糕表面会皱皱的? 为什么打发黄油时会油水分离? 其实好多问题都是 由操作......
随着人们生活方式的日渐提高,中国烘焙市场也在快速发展着。现在几乎每个小区里都有1-2家烘焙店,不少创业学员也热衷于在自家附近的社区里开店。 今天我们就来聊一聊社......
现在人们对健康的要求越来越高 对饮食的标准也越来越高 不像以前只是对美味的追求 现在营养与健康 已经成为日常饮食的主题 近年来,加入了水果和坚果的 健康面包,越......
学会了面包怎么做了 也学会了怎么装饰面包了 你会考虑一个重要的问题吗? 到底应该怎么切? 今天小编就带你来科普一下吧! 面包类 面包切片常见的问题就是:老是掉渣......
#职业教育 央视力荐# 央视1晚间新闻 1月19日,央视一套晚间新闻再次聚焦新东方烹饪教育,职业院校通过校企合作,精准对接市场,在烹饪技术等热门领域,实现更多学......
论一名优秀厨师的自我修养 在临沂新东方学厨师 掌握扎实的烹饪技术是根本 除此之外还要研习 高级盘饰果酱画 精致的食品雕刻 栩栩如生的传统面塑 他们不仅是舌尖美味......