另外,现在回家吃饭成为流行趋势。这给餐饮业促销带来了一个新的商机,在做促销活动时,商家可给顾客提供可以直接烹调的半成品作为活动赠品,必要时要教顾客如何烹调,来增强商家与顾客之间的互动。
五一活动具体案例
1、优惠活动:“满五加一”
五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)
2、朋友圈点赞获优惠
五一期间,顾客点单消费时,发朋友圈获得15个好友点赞,可获得8折优惠。
五一期间,顾客朋友圈转发餐厅活动信息,15个好友点赞,可获得8折优惠。
3、五一期间优惠促销
XX餐厅在五一期间举办二周年店庆活动,自即日起至5月10日,每天11:00-16:00六折优惠,17:00-22:00的第一桌客人将享受,单人免单优惠。
或者是提前预订可以得到赠品,消费在300元之上可以得到赠品。
4、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主
三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、酸奶/人)
六人用:¥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、酸奶/人)
八人用:¥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、酸奶/人)
(仅供参考)
制定宣传方案
制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。
微博、微信、微信公众平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来,进行大量转发,注意热点话题、关键词的添加,来增加粉丝关注度。
除了线上推广宣传外,也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右,在店门口张贴节日的活动海报,在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等,供来店用餐的顾客浏览。